Descrizione UNO STRANIERO IN SICILIA Vino che nacque nel 1970 da una intuizione del Conte Tasca di voler impiantare, nella Tenuta Regaleali, un vigneto di Cabernet Sauvignon, quando ancora il disciplinare tecnico di quella zona non prevedeva, per la produzione del vino, la presenza di vitigni non autoctoni. Inutile dire che quell’esperimento divenne un successo e, ad oggi, questo Cabernet in purezza (tra l’altro il primo prodotto in Sicilia) dalla notevole concentrazione e dalla copiosa ricchezza gustativa, si riconferma essere tra i prodotti più premiati a livello nazionale ed internazionale. Rosso rubino cupo e splendente, regala profonde ed intense note minerali di grafite, piccoli frutti neri maturi, sottobosco, toni vegetali e speziati, avvolti da sfumature boisé. Al palato è austero ed elegante, con tannini raffinati, perfetto equilibrio e lunghissimo finale dall’eco vanigliata. Perfetto abbinamento con arrosti e brasati di carne e selvaggina ma anche con formaggi stagionati (come il caciocavallo podolico) alla griglia.