Descrizione BERE BENE NON COSTA MOLTO L’azienda Caparzo, come di consueto, presenta dei prodotti che, nel rispetto del millesimo di provenienza, si mostrano sempre territoriali, di gran classe e di pregevole pulizia gustativa. Dal 1968 ad oggi, l’obiettivo di Elisabetta Gnudi è sempre stato quello di produrre vini che sapessero leggere ed interpretare un territorio unico come quello di Montalcino, distinguendosi per qualità in un mercato, già di per sé, piuttosto trafficato. il Brunello di Montalcino Caparzo è un cadetto imbattibile per prezzo, qualità e capacità d’invecchiamento, la prova inconfutabile che per bere bene non serve mettere fondo al portafogli! Rubino lucente dal bordo sfumato, ha naso di rosa, viola, ciliegia e lampone, tabacco, terra e spunti balsamici. Grande qualità anche al gusto: sapido, corposo e dal tannino raffinato. Persistente. Con pappardelle al ragù di lepre, col coniglio lardellato, col maialino al forno e con cacciagione in salmì.